Ricotta Salata
Ottenuta dalla lavorazione del formaggio dolce di pecora.
Ricotta dal gusto intenso, ottima per arricchire di sapore i primi piatti.
Ingredienti: Siero e sale.
Stagionatura: 50 giorni in cantina di pietra
Ottenuta dalla lavorazione del formaggio dolce di pecora.
Ricotta dal gusto intenso, ottima per arricchire di sapore i primi piatti.
Ingredienti: Siero e sale.
Stagionatura: 50 giorni in cantina di pietra
